Витамины играют огромную роль в нашем организме.
Каждый день 300 млд. новых клеток должны получить все необходимые витамины и минералы для полноценной работы организма.
Откуда мы можем получить витамины и минералы?
1. Натуральные в продуктах питания
2. Синтезированные в таблетках, капсулах
3. Приближенные к Натуральным в таблетках (полученные из натуральных компонентов)
1) Почему в современном мире мы не можем получить весь комплект витаминов из натуральной пиши? Много причин. Вот несколько, о которых говорят специалисты.:
• Обеднение земель
• Закисление земель
• Использование метода форсированного созревания
• Продукты «срываются» недозрелыми
• Использование химических подкормок
• Использование химического опрыскивания от вредителей
• Хранение, обработка
В обработанной ядохимикатами современной сельскохозяйственной продукции, к тому же прошедшей технологическую обработку, "живыми" остаются только около трети витаминов и минералов.
Интересны данные врачей - за последние 30 лет из-за скудости почвы:
капуста потеряла 85% витамина С, 81% железа,
Яблоки потеряли 40% железа, 42,5% витамина С,
В говядине полностью исчез витамин А, на 68% уменьшились ПНЖК, на 36% уменьшилось железо .
« В действительности овощи и фрукты могут служить сколько-нибудь надежным источником только двух витаминов: аскорбиновой (витамин С) и фолиевой кислот, а также каротина – и то лишь в том случае, если набор потребляемых овощей и фруктов будет достаточно разнообразен и велик.
Так, например, содержание витамина С в яблочном соке составляет всего 2 мг на 100 г и, таким образом, чтобы получить с этим соком суточную фи-зиологическую норму этого витамина, составляющую 60 мг, нужно выпивать не менее 3 (!) литров или 15 (!) стаканов указанного сока в день.»
Спиричев В.Б.
« Что касается витаминов группы В, а также жирорастворимых витаминов А, Е и D, то их основным источником являются отнюдь не овощи, а такие высококалорийные продукты, как мясо, печень, почки, яйца, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб из муки грубо-го помола, крупы, сохраняющие внешнюю богатую витаминами и минеральными веществами оболочку (гречневая, овсяная, пшено и т.п.), и опять-таки – в количествах, существенно превышающих наши современные привычки и нормы. Чтобы получить необходимую суточную норму витамина В1, составляющую для лиц, занятых легким трудом или трудом средней тяжести в среднем 1,4 мг, нужно съедать 700-800 г хлеба из муки грубого помола или килограмм нежирного мяса, лучше телятины в день.»
Спиричев В.Б.
В итоге суточная доза сбалансированных питательных веществ ДЛЯ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ – 50 кг
